Degustazione Famiglia Cotarella

 Amici Winelovers,

siamo a presentarvi la serata di Venerdì 16 maggio, degustazione speciale con ospite Enrica Cotarella e i vini della sua famiglia.

La Famiglia Cotarella è una delle realtà più rappresentative dell’enologia italiana. I loro vini nascono da una combinazione di tradizione e innovazione.
La famiglia Cotarella porta avanti anche progetti sociali e formativi, come Intrecci, di cui parleremo durante la serata.

In degustazione con Enrica Cotarella:

• Metodo Classico Brut
  Hummus di ceci con cruditè
• Poggio dei Gelsi (Rossetto, Trebbiano, Malvasia)
  Tortino di patate e verza
• Ferentano (Rossetto)
  Strangozzi con vignarola romana (fave fresche, piselli, carciofi e lattuga)
• Montiano (Merlot)
  Polpette vegetali con sughetto di pomodoro

Ai fornelli Elisabetta Girolami.
 

Note Importanti

Vi preghiamo di comunicarci eventuali intolleranze o esigenze alimentari al momento della prenotazione, per garantire a tutti un’esperienza piacevole.

(Se per qualche impedimento siete impossibilitati a partecipare alla degustazione per la quale vi siete prenotati, vi chiediamo gentilmente di comunicarcelo, in modo da poter avvisare altre persone in lista di attesa. Grazie!)
 

Dettagli dell’Evento

• Data: Venerdì 16 maggio 2025
• Orario: 20.30
• Luogo: Enoteca IO VINO Piazza Gramsci 4, Albano Laziale
• Costo: €55 a persona
• Prenotazione obbligatoria