Krug e Champagne Experience -Venerdì 9 maggio

Venerdì 9 maggio, ore 20.30 – 23.00
Costo: 120 euro a persona | Prenotazione obbligatoria

Una serata dedicata ai veri amanti delle bollicine e della grande cucina.
Quattro champagne in degustazione, con un finale d’eccellenza: Krug, che non ha bisogno di presentazioni.
La cucina sarà a cura di Elisabetta Girolami, in arte L’Ostessa Garbata, con abbinamenti pensati per esaltare ogni calice.

In degustazione e abbinamento:

• A Mi-Chemin – Girard Bonnet (Chardonnay Grand Cru)
  Bignè farcito di broccoli e salsa cacio e pepe
• Champagne Jacquesson – Cuvée 746 (Chardonnay, Meunier, Pinot Noir)
  Tortino di carciofi e patate
• Laurent-Perrier – Cuvée Rosé (Pinot Noir)
  Quinoa con salmone affumicato, erba cipollina, limone e arachidi
• Krug Grande Cuvée 171ème Édition
  Abbraccio di asparagi e uova

Enoteca IO VINO
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