SERATA GRAN CACIO DI MOROLO – DEGUSTAZIONE FORMAGGI E VINI

L’Enoteca IO VINO, con la partecipazione della‪ Società Artigiana Scarchilli‬, presenta una serata all’insegna del famoso formaggio ciociaro, il Gran Cacio di Morolo, vincitore di vari riconoscimenti come miglior formaggio del Lazio.
Massimiliano Scarchilli, titolare dell’azienda, interverrà per presentare i propri prodotti, annoverati tra le eccellenza del nostro territorio.
Degusteremo il cacio nelle sue varie espressioni e stagionature: la Ciambella di Morolo, la Steccata di Morolo e il Gran Cacio, accompagnati da altri sfiziosi appetizzer, in abbinamento a due vini laziali, anch’essi vincitori di diverse premiazioni, il Bellone e Greco Moro “Capolemole Bianco” di Marco Carpineti e il Cesanese del Piglio DOCG Riserva “Bolla di Urbano” dell’Azienda Vinicola Pileum.