Il vino, senza vederlo – Degustazione al buio con Luca Boccoli
Per una sera cambiamo punto di vista.
E no, non è un modo di dire. È una di quelle cose che non si fanno spesso. E che restano.
Venerdì 10 aprile ospiteremo in Enoteca IO VINO Luca Boccoli, sommelier con anni di esperienza, che dopo un incidente ha perso la vista e da allora accompagna le persone in un modo diverso di avvicinarsi al vino.
Ed è proprio da qui che prende forma l’esperienza.
Non è una degustazione come le altre. È una degustazione al buio.
Si entra, ci si siede, si indossa una benda. Si ascolta. Si assaggia in silenzio. Si entra nelle proprie sensazioni.
Poi qualcosa cambia.
Le percezioni diventano più libere. Più personali. Il vino, senza la vista, smette di essere giudicato e inizia ad essere vissuto.
È un’esperienza che sposta l’attenzione, che rallenta e che fa accorgere di cose che di solito passano in secondo piano.
Non è una lezione. Non è una degustazione tecnica.
È un’esperienza sensoriale.
È difficile spiegarla fino in fondo. Noi l’abbiamo provata e abbiamo scelto di condividerla. È una di quelle esperienze che si ricordano.
Al termine della degustazione verrà servito un tagliere con salumi, formaggi, sott’
oli e bruschette.
Per informazioni e prenotazioni
Venerdì 10 aprile – ore 20 – 22.30
55€ a persona (include degustazione e tagliere)
Posti limitati.
Prenotazioni
06.9325454
WhatsApp 334 2770156
contatti@enotecaiovino.it
